Sucos Vitamínicos Fórmula e Preparação de Sucos.
Sucos Naturais Vitamínicos e Polpas de Frutas dos Complexos Vitamínicos: São os Sucos e Polpas que em sua preparação, ou na combinação dos mesmos, estão orientados para atender uma demanda e uma tendência, baseada no consumo de Vitaminas naturais, cujos principios ativos son encontradas nas próprias frutas.
Sucos e Polpas de Frutas com Conteúdos Vitamínicos.
Complexo Vitamínico - C
Acerola- Goiaba – Kiwi - Mamão Papaia – Morango – Abacaxi - Laranja – Limão - Mexerica, Bergamota e outras.
Complexo Vitamínico - A:
Caqui - Melão - Mamão – Goiaba – Maracujá – Ameixas – Manga – Pêssegos – Uvas - Melancia
Beta Caroteno:
Caqui – Acerola – Mamão – Morango – Melão – Cenoura – Abóbora – Mexerica
Licopenos:
Tomate – Melancia – Papaia – Pomelo – Maça – Damasco
Complexo Vitamínico B - 1:
Ameixa – Graviola – Banana – Manga –Laranja – Abacaxi – Goiaba – Abacate - Maracujá.
Complexo Vitamínico B – 2: Riboflavina:
Graviola – Maracujá – Abacaxi – Abacate – Banana – Damasco –Goiaba – Manga - Maça.
Complexo Vitamínico B- 3: Niacina
Graviola – Figos – Goiaba – Mamão – Abacaxi – Pêssego – Maracujá – Manga - Framboesa.
Sucos Polpas Complexos Minerais.
Potássio - K:
Coco – Banana – Abacate – Maracujá – Mamão –Goiaba – Damasco – Kiwi - Marmelo.
Fósforo - P:
Coco – Graviola – Abacate – Ameixa –Laranja –Framboesa –Figo – Banana - Groselha.
Ferro - Fe. :
Coco – Morango – Manga –Abacate – Mamão – Durazno –Groselha –Limão – Banana - Amoras.
Calcio - Ca.:
Laranja – Graviola –Groselha – Kiwi – Carambola – Mexerica –Figo – Amoras -Abacaxi.
Magnesio:
Banana – Abacate –Figos –Limão – Abacaxi – Uvas – Mexirica - Durazno.
Veja também neste blog os post’s: Como Montar sua Fábrica de Polpas de Frutas e Como Montar sua Mini Fábrica de Sucos.
Antes Disso Veja Alguns Processos Utilizados na Fabricação de Sucos:
Os sucos naturais de frutas podem ser obtidos a partir das polpas de frutas, extraídas por meio do despolpado técnico e mecânico, com criação de uma Fábrica de Polpa de Frutas. Solicite informação ao Salon Empreendedor para instalar sua pequena fábrica.
Os sucos se obtêm também por extração, usando o sistema “Arraste Vapor” Método com o qual é usado o calor do vapor, para obter o suco pela evaporação e precipitação do mesmo é aplicável para todas as frutas com exceção dos cítricos. Solicite informações de cotação da sua pequena fábrica.
Obs.: O Salon Empreendedor oferta ao mercado empreendedor unidades completas de fabricação que incluem: s equipamentos, tecnologia para fabricar, manuais, vídeos, apoio, instalação, além de um programa técnico de acompanhamento empresarial idealizado pelo Salon Emprendedor.
Para receber uma cotação, entre cm contato conosco!
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